קצצו כרוב אדום דק דק. הוסיפו בצל ירוק קצוץ גם כן דק.
תבלו את הסלט בשמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל.
שימו את הסלט על צלחת גדולה ושטוחה. במרכזו שימו כמות נדיבה ממרח מספר 05 המזרחי עם העדשים והאגוזים. פרוסת לחם שישפון או קרקר מדגן מלא ישלימו ארוחה קלה לתפארת.